〜米粉のパンとお菓子 睦実〜
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窯焚き。
築窯して3年目。
樹月窯 5回目の窯焚きをしています。

1日目


2日目


3日目


4日目


5日目の今日


山からわけていただいた
薪を燃料に 南蛮焼き締めを
穴窯で焚いています。

じっくりじっくり
窯の声を聴き
薪の音に耳を澄まし
炎の動きをみつめながら
窯と心を通わせて
たくさんの恵への感謝を込めて。

昨晩から勢いよく温度をあげて
今朝で一部屋目が1220度を超え
窯の中もキラキラと眩しく
焼きものたちも宝石みたいに
輝いています。
これから順番に一部屋ずつ
すべての部屋の温度をあげていきます。

汗だくになりながら
でも生き生きと楽しそうな
生粋の焼きもの人
樹月窯当主 田中敬史さん。

窯焚きも残り2日。
良き窯となりますように。


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